|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, בצל ירוק, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, תפוחי אדמה, אפונה, ברנדי, קברנה, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, ציפורן, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
נתח בשר עסיסי מגולגל וממולא בפטריות ועשבי תיבול - חגיגה של טעמים באדיבות אורן גירון, עושים בישול
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, פטריות פורטובלו, פטריות פורצ'יני, כרישה, בצל, גזר, פטרוזיליה, בזיליקום, טימין, שום, פלפל שחור, מלח ים
www.mako.co.il
|
|
לפני ההגשה מקפיצים במחבת פטריות טריות ומפזרים על התבשיל. מתכון של אבי שטייניץ ל'אדום אדום'.
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, צוואר טלה, עוף, בקר, סלרי אמריקאי, בצל לבן, כרישה, לימון, גזר, שמן צמחי, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, בשר בקר, בצל, שורש פטרוזיליה, סלק, צ'אק, טופו, גזר, אבקת מרק, עלי דפנה, פלפל אנגלי, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, סלרי אמריקאי, בצל, גזר, שמן תירס, קמח, פלפל שחור, טימין, טרגון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, שריר בקר, בשר, בצל, בטטה, כרישה, פורטבלו, שום, פלפל אנגלי, גזר, עשבי תיבול, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, מלח גס, כמון, עלי דפנה
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, עגל חלב, בצל, שורש פטרוזיליה, כרישה, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, עגל חלב, בצל, שורש פטרוזיליה, כרישה, רסק עגבניות, שום, גזר, טימין, רוזמרין
www.foodis.co.il
|
|
תבשיל חגיגי של נתח כתף בקר, אשר התבשל מספר שעות על הכיריים, יחד עם מבחר ירקות שורש, יין אדום ותבלינים משובחים. בשיטת הכנה זו נתח הבשר הופך לרך ועשיר בטעמים, הוא מוגש בפרוסות עם רוטב שעבר צמצום ונוספו לו פטריות.
שמן זית,פטריות שמפיניון,פטריות,סלרי,יין אדום,-קלי
, כתף בקר, ציר עוף, שורש פטרוזיליה, שיראז, כרישה, מרלו, בצל, גזר, יין אדום יבש, קברנה, קמח לבן, זרעי כוסברה, אגוז מוסקט, זרעי שומר, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, מלח גס, טימין, מרווה, שום
www.mevashlim.com
|
|
|
לעמוד הבא