|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell. מתכון של משה בסון ממסעדת אקליפטוס.
food.walla.co.il
|
שמנת מתוקה,שום
, חמאה, שורש פטרוזיליה, סלרי, כרישה, בצל, גזר, ציר ירקות, שמן זית, מרק, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, חמציצים, מלח
www.mouse.co.il
|
שמו הרשמי של חומר הגלם העיקרי במרק זה הוא חומעה - עלים ירוקים, הדומים בצורתם לתרד וגדלים בארץ וברחבי העולם, גם כצמח בר וגם כגידול תרבותי. שמו העממי של הצמח בארץ הוא חמציץ ובאנגלית קוראים לו sorell.
שמנת מתוקה,שום
, עלי תרד, בצל, מרק ירקות, מרק עוף, שמן זית, קלי, פלפל שחור, אבקת מרק, חומעה, חמציצים
www.hashulchan.co.il
|
שמנת מתוקה,שום
, ציר עוף, גבינת עיזים, בצל, מנגולד, מיץ לימון, שמן זית, חמציצים, פלפל, מלח, כמון, סומאק
www.foodis.co.il
|
את מרק החמציצים הזה אני רגילה להגיש קר ביום קיץ חם, ולכן הופתעתי לגלות עד כמה הוא טעים כשהוא חם, דווקא באמצע החורף. ידידה ממוצא רוסי הבהירה לי שאין כאן שום דבר מפתיע: המרק הזה, המקובל בגירסא..
שמנת מתוקה,שום
, שמנת חמוצה, חמאה, תפוחי אדמה, חמציצים, בצל, יין לבן, מרק צח, סוכר, פלפל שחור, בזיליקום, חמציצים, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|