עוגת שוקולד לפסח ללא קמח
עוגת שוקולד לחה ועשירה ללא קמח – אינטנסיבית, נמסת בפה ומושלמת לפסח
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 200 גרם שוקולד מריר 70%
- 150 גרם חמאה
- 150 גרם סוכר
- 4 ביצים גדולות
- 3 כפות קקאו
- 1 כפית וניל
- ¼ כפית מלח
- 1 כף אבקת סוכר לפיזור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית עגולה 22 ס"מ.
- ממיסים שוקולד מריר וחמאה יחד בבן-מארי או במיקרוגל בפולסים.
- מוסיפים סוכר ומערבבים עד שנמס.
- מוסיפים ביצים אחת-אחת תוך ערבוב מתמיד.
- מוסיפים קקאו, וניל ומלח ומערבבים לבלילה חלקה.
- יוצקים לתבנית ואופים 20-22 דקות – המרכז צריך להישאר מעט רך.
- מצננים לפחות 30 דקות לפני הוצאה.
- מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
מתכונים דומים
- עוגת קקאו שוקולדית עשירה
- בראוניז שוקולד מריר ואגוזי מלך
- עוגת קוביות שוקולד ווניל
- עוגת רד ולבט
- עוגת שוקולד מוס קלאסית
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- פחזניות עם קרם פטיסייר
- עוגת שוקולד שכבות עם פטל
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שוקולד מריר · מתכונים עם אבקת סוכר · מתכונים עם וניל · מתכונים עם קקאו