לאפה עירקית ביתית

צילום: Yallayallaletsgo, CC BY-SA 4.0
לאפה גדולה ורכה עם בועות שחומות, מושלמת לסביח, שווארמה וקבב.
לחמים ומאפים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 4 כוסות קמח
- 1 כפית שמרים יבשים
- 1 כפית מלח
- 1 כף סוכר
- 1½ כוסות מים פושרים
- 2 כפות שמן
- 1 כף שומשום
אופן ההכנה
- מערבבים קמח, שמרים, מלח וסוכר, מוסיפים מים ושמן ולשים 10 דקות לבצק גמיש.
- מתפיחים בקערה מכוסה כשעה עד הכפלת נפח.
- מחלקים ל-6 כדורים ומרדדים לעיגולים בעובי 3 מ"מ.
- מחממים מחבת יבשה חזק, מניחים לאפה ואופים דקה וחצי מכל צד עד להופעת כתמים שחומים.
- מפזרים שומשום ומגישים חמה.
מתכונים דומים
- חלה מתוקה
- חלה קלועה ביתית
- ספינג' - סופגניות מרוקאיות בסוכר
- לחמניות המבורגר ביתיות עם שומשום
- חלות קלועות ביתיות
- חלה שבת עם צימוקים
- לחמניות כוסמין עם זרעים
- כובנה תימנית – לחם שבת עשיר
עוד מתכוני לחמים ומאפים · מתכונים עם שומשום · מתכונים עם שמרים