קאפקייק לימון עם קרם חמאה
קאפקייק לימון אוורירי עם קרם חמאה לימוני — קינוח חגיגי ורענן
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1½ כוסות קמח
- ¾ כוס סוכר
- ½ כפית אבקת אפיה
- ¼ כפית מלח
- ½ כוס חמאה מרוככת
- 2 ביצים
- ½ כוס חלב
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כף קליפת לימון
- 200 גרם חמאה מרוככת
- 2 כוסות אבקת סוכר
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 כפית וניל
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומרפדים תבנית מאפינס בכוסיות נייר.
- מקציפים חמאה עם סוכר כ-3 דקות עד לתערובת אוורירית ובהירה.
- מוסיפים ביצים אחת אחת תוך ערבוב.
- מוסיפים חלב, מיץ לימון וקליפת לימון.
- מנפים קמח, אבקת אפיה ומלח ומקפלים לתוך התערובת.
- ממלאים כוסיות ואופים 18-20 דקות עד שקיסם יוצא נקי. מצננים לגמרי.
- להכנת קרם: מקציפים חמאה, מוסיפים אבקת סוכר, מיץ לימון ווניל עד לקרם חלק.
- מזלפים קרם על כל קאפקייק.
מתכונים דומים
- עוגת קקאו שוקולדית עשירה
- עוגת וניל קלאסית עם קרם חמאה
- עוגיות קינמון ביתיות
- מגדלנה
- עוגת שכבות שוקולד בקצפת עם טפטוף קרם לימון
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- פחזניות עם קרם פטיסייר
- עוגת קוקוס רכה בציפוי שמנת
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם קליפת לימון · מתכונים עם אבקת סוכר · מתכונים עם וניל · מתכונים עם חלב