עוגת שמנת חמוצה עם פירורי קינמון
עוגת שמנת חמוצה רכה ועסיסית עם פירורי קינמון פריכים מעל – עוגת ארוחת בוקר מושלמת.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כוס סוכר
- 1 כוס שמנת חמוצה
- 2 ביצים
- ½ כוס שמן
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 1 כפית וניל
- ½ כוס קמח
- ¼ כוס סוכר
- 1 כפית קינמון
- 3 כפות חמאה קרה, חתוכה לקוביות
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית עגולה 24 ס"מ.
- מכינים פירורים: מערבבים קמח, סוכר וקינמון, משפשפים פנימה את החמאה הקרה לפירורים גסים. מניחים בקירור.
- מקציפים את הביצים עם הסוכר כ-3 דקות, עד שהתערובת בהירה ותפוחה.
- מוסיפים שמנת חמוצה, שמן וניל ומערבבים.
- מוסיפים קמח, אבקת אפיה וסודה לשתיה, מערבבים עד לאחידות.
- יוצקים לתבנית ומפזרים מעל את הפירורים.
- אופים 40-45 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- מצננים 15 דקות לפני ההגשה.
מתכונים דומים
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת גזר לחה עם הל וציפוי גבינה לבנה
- עוגת קפה עם שטרוסל קינמון
- עוגת קקאו שוקולדית עשירה
- עוגת מוז
- עוגת בננה לחה
- עוגת שוקולד לחה
- עוגה הפוכת אננס
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שמנת חמוצה · מתכונים עם סודה לשתיה · מתכונים עם קינמון · מתכונים עם וניל