עוגת גזר קלאסית עם קרם גבינה
עוגת גזר לחה ועשירה עם קינמון, אגוזי מלך וציפוי קרם גבינה שמנתי
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות קינמון
- ½ כפית הל
- ¼ כפית מלח
- 4 ביצים גדולות
- 1½ כוסות סוכר
- ¾ כוס שמן קנולה
- 3 כוסות גזר מגוררים
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 200 גרם גבינת שמנת
- ¾ כוס אבקת סוכר
- 1 כפית וניל
- 2 כפות שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית עגולה 24 ס"מ.
- מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, קינמון, הל ומלח.
- בקערה נפרדת טורפים ביצים עם סוכר עד שהתערובת בהירה. מוסיפים שמן.
- מקפלים תערובת קמח לתוך תערובת ביצים.
- מוסיפים גזר מגורר ואגוזי מלך. מערבבים בעדינות.
- אופים 40-45 דקות. מצננים לחלוטין.
- מכינים קרם גבינה: מערבבים גבינת שמנת, אבקת סוכר, וניל ושמנת מתוקה. מורחים על העוגה.
מתכונים דומים
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת גזר עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת גזר ואגוזי מלך עם ציפוי גבינת שמנת וחמאה
- עוגת גזר עם קרם גבינה לבנה
- עוגת גזר מרוקאית עם אגוזים
- עוגת גזר לחה עם הל וציפוי גבינה לבנה
- עוגת גזר בלי אגוזים עם תבליני חורף וציפוי גבינה
- עוגת שמנת ואגוזי מלך
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם סודה לשתיה · מתכונים עם אגוזי מלך