עוגת לימון פריכה עם ציפוי לימון
עוגת לימון רכה ועסיסית עם גרידת לימון ויוגורט, מוכתרת בציפוי לימון מתקתק
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1½ כפיות אבקת אפיה
- ¼ כפית מלח
- 3 ביצים
- 1 כוס סוכר
- ½ כוס שמן קנולה
- ½ כוס יוגורט
- 2 כפות גרידת לימון
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית וניל
- 1 כוס אבקת סוכר
- 3 כפות מיץ לימון
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות. משמנים תבנית לוף.
- מערבבים קמח, אבקת אפייה ומלח.
- טורפים ביצים עם סוכר 2-3 דקות. מוסיפים שמן, יוגורט, גרידת לימון, מיץ לימון ווניל.
- מוסיפים תערובת קמח ומערבבים עד לבלילה אחידה.
- אופים 40-45 דקות עד שהקיסם יוצא יבש.
- מצננים 10 דקות בתבנית ואז מוציאים.
- מכינים ציפוי: מערבבים אבקת סוכר עם מיץ לימון ושופכים על העוגה הפושרת.
מתכונים דומים
- עוגת פרג עם לימון
- מאפינס לימון ופרג
- לביבות ריקוטה אווריריות
- פנקייק שיבולת שועל עם יוגורט וריבת פירות יער
- פאנקייק אמריקאי קלאסי
- לביבות אמריקאיות פלאפיות עם קצפת
- שמנדריקס
- וואפלים בלגיים פריכים
עוד מתכוני מאפים · מתכונים עם גרידת לימון · מתכונים עם אבקת סוכר · מתכונים עם יוגורט · מתכונים עם וניל