לביבות ריקוטה אווריריות
לביבות ריקוטה אווריריות ורכות עם לימון ווניל — ארוחת בוקר מושלמת עם דבש ופירות
מאפים · צמחוני
מרכיבים
- 250 גרם גבינת ריקוטה
- 2 ביצים
- ½ כוס קמח לבן
- 1 כפית אבקת אפיה
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית מיץ לימון
- ½ כפית וניל
- ¼ כפית מלח
- 2 כפות חמאה לטיגון
- 2 כפות דבש
- ½ כוס פירות יער טריים
אופן ההכנה
- מערבבים ריקוטה, ביצים, סוכר, מיץ לימון ווניל בקערה.
- מוסיפים קמח, אבקת אפייה ומלח ומערבבים עד לבלילה חלקה.
- מחממים חמאה במחבת כבדה על אש בינונית.
- שופכים כף גדושה של בלילה לכל לביבה — מבשלים 2–3 דקות עד שבועיות מופיעות על הפנים ושוליים יציבים.
- הופכים ומבשלים עוד דקה-שתיים עד להשחמה עדינה.
- מגישים חם עם דבש ופירות יער.
מתכונים דומים
- עוגת לימון פריכה עם ציפוי לימון
- עוגת פרג עם לימון
- פנקייק אמריקאי עבה עם דבש וסירופ מייפל
- פנקייק דבש ובננה
- סקוני קלאסי בחמאה
- מאפינס לימון ופרג
- בלינצ'ס ביתי ממולא גבינה
- בלינטשס - קרפ ממולא גבינה לבנה
עוד מתכוני מאפים · מתכונים עם גבינת ריקוטה · מתכונים עם וניל · מתכונים עם דבש