בטטה קלויה עם עשבי תיבול
בטטה קלויה בתנור עם עשבי תיבול ריחניים — ילדים ומבוגרים מתגעגעים למנה הזאת
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 800 גרם בטטה קלופה
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית רוזמרין יבש
- 1 כפית טימין יבש
- 3 שיני שום כתושות
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית כורכום
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בנייר אפייה.
- חותכים את הבטטה לפרוסות בעובי 1 ס״מ או לטריזים.
- בקערה גדולה מערבבים את שמן הזית, השום, הרוזמרין, הטימין, הפפריקה, הכורכום, המלח והפלפל השחור.
- מוסיפים את פרוסות הבטטה ומערבבים היטב עד שכולן מצופות.
- מסדרים את פרוסות הבטטה בשכבה אחת בתבנית.
- אופים 25-30 דקות, הופכים פעם אחת באמצע, עד שהבטטה זהובה ורכה.
מתכונים דומים
- בטטה מרוקאית מתובלת בתנור
- בטטות מרוקאיות אפויות בתבלינים
- ירקות שורש צלויים מהתנור
- תאג'ין ירקות מרוקאי
- כרובית שלמה צלויה בתנור
- תפוחי אדמה מעוכים אפויים בעשבי תיבול
- תבשיל במיה ברוטב עגבניות
- לוביה שחורה בתבשיל עגבניות
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם רוזמרין · מתכונים עם כורכום · מתכונים עם טימין · מתכונים עם בטטה