איטון מס - קינוח קצפת, מרנג ופירות יער

צילום: Acabashi, CC BY-SA 4.0
קינוח אנגלי של קצפת, מרנג שבור ופירות יער.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 ביצים (חלבונים)
- 1 כוס סוכר
- 1½ כוסות שמנת מתוקה
- 2 כוסות פירות יער
- 1 כף סוכר לבן
- 1 כפית תמצית וניל
אופן ההכנה
- מקציפים חלבונים עם סוכר לקצף יציב ואופים ב-110 מעלות שעה.
- מצננים ושוברים את המרנג לחתיכות.
- מקציפים שמנת מתוקה עם תמצית וניל.
- מועכים חצי מפירות יער עם סוכר לבן לרוטב.
- מערבבים בעדינות מרנג, קצפת ופירות יער ומזלפים רוטב.
- מגישים מיד.
מתכונים דומים
- עוגת קסטה — עוגת שכבות שמנת וגבינה
- ספינג' קייק עם פירות יער ושמנת
- מוס שוקולד
- עוגת שוקולד שכבות עם פטל
- גלידת וניל ביתית עשירה
- פנה קוטה קפה עם פירות יער
- גלידת שוקולד מריר ביתית
- עוגת קרפ שכבות בקרם וניל
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שמנת מתוקה · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם פירות יער · מתכונים עם סוכר לבן