רוגלך שוקולד
רוגלך שוקולד עם בצק שמנת קריספי — עוגיות מגולגלות כמו מן המאפייה
קינוחים
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 150 גרם גבינת שמנת
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית תמצית וניל
- ½ כפית מלח
- ½ כוס שוקולד נוטלה
- ½ כוס אגוזי מלך קצוצים
- 2 כפות אבקת קקאו
- 2 כפות סוכר
אופן ההכנה
- מעבדים קמח, חמאה, גבינת שמנת, סוכר, וניל ומלח במעבד מזון לבצק אחיד.
- עוטפים בניילון נצמד ומצננים שעה במקרר.
- מחלקים הבצק לשני כדורים ומרדדים כל אחד לעיגול.
- מורחים שוקולד נוטלה ומפזרים אגוזי מלך ואבקת קקאו.
- חותכים לשולי פרוסה ומגלגלים מהקצה הרחב לכיוון המרכז.
- מסדרים בתבנית, מפזרים סוכר ואופים ב-180 מעלות כ-20 דקות עד שזהוב.
מתכונים דומים
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת גבינה אפויה על בסיס פירורי קמח וחמאה
- קאפקייקס שוקולד עם קרם
- בראוניז שוקולד ביתיים
- רוגלאך שוקולד ואגוזי מלך
- עוגת קפה ואגוזי מלך בריטית עם קרם חמאה וקפה
- עוגת קפה ואגוזי מלך בחמאה
- עוגת גזר מפנקת
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שוקולד נוטלה · מתכונים עם גבינת שמנת · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם אגוזי מלך