מתכוני עגבניות שלמות משומרות

בין המתכונים: פרגות ברוטב עגבניות ויין, קנלוני גבינה ורוטב עגבניות ומרק מינסטרוני. מרכיבים נפוצים: אורגנו, גבינת פרמזן ובזיליקום. 6 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: מרק מינסטרוני (50 דקות).