תבולה – סלט פטרוזיליה, מנטה ועגבניות לבנוני קלאסי
תבולה לבנונית קלאסית עם המון פטרוזיליה טרייה, עגבניות, מנטה ובורגול – סלט קיץ קליל ומרענן
סלטים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 3 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק
- ½ כוס נענע טרייה קצוצה
- 3 עגבניות בינוניות קצוצות דק
- 1 מלפפון קצוץ דק
- 3 כפות בורגול דק
- 3 כפות שמן זית
- 4 כפות מיץ לימון סחוט טרי
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מספיגים הבורגול במים קרים 10 דקות, ואז סוחטים היטב.
- קוצצים פטרוזיליה ונענע דק מאוד.
- קוצצים עגבניות ומלפפון לקוביות קטנות ומסננים מים עודפים.
- מערבבים בקערה גדולה: פטרוזיליה, נענע, עגבניות, מלפפון ובורגול.
- מתבלים בשמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפל שחור.
- מערבבים היטב ומגישים מיד – הסלט טעים גם לאחר שעה במקרר.
מתכונים דומים
- טבולה קלאסית
- סלט טאבולה
- טבולה לבנונית
- סלט ירוק קדוש עם עשבי תיבול
- טאבולה בקערת חרס
- סלט פתוש עם חלומי
- סלט עשבי תיבול טרי עם לימון
- סלט בורגול עם רימון ונענע
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם עגבניות · מתכונים עם מלפפון · מתכונים עם בורגול