טבולה לבנונית
טבולה לבנונית אותנטית עם שפע פטרוזיליה טרייה, נענע ובורגול עדין – סלט ים תיכוני מרענן
סלטים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 3 כוסות פטרוזיליה קצוצה דק
- 0.5 כוס נענע קצוצה
- 3 עגבניות בינוניות חתוכות לקוביות קטנות
- 1 מלפפון קטן חתוך לקוביות
- 0.5 כוס בורגול דק
- 4 כפות מיץ לימון
- 4 כפות שמן זית
- 3 בצלים ירוקים קצוצים
- 1 כפית מלח
- 0.5 כפית פלפל שחור
- 0.25 כפית קינמון
אופן ההכנה
- שורים בורגול דק במים קרים 20 דקות ומסננים.
- קוצצים פטרוזיליה ונענע דק מאוד – זו הסיבה לטעם הייחודי.
- חותכים עגבניות ומלפפון לקוביות קטנות.
- קוצצים בצלים ירוקים.
- מערבבים את כל הירקות הקצוצים עם הבורגול.
- מוסיפים מיץ לימון, שמן זית, מלח, פלפל שחור וקינמון.
- מערבבים היטב ומטעמים.
- מכניסים למקרר לפחות 30 דקות לפני ההגשה.
מתכונים דומים
- סלט טאבולה
- טבולה לבנונית להגשה בעלי חסה, בלי בצל ירוק
- טאבולה בקערת חרס
- סלט פתוש עם חלומי
- טבולה קלאסית
- תבולה – סלט פטרוזיליה, מנטה ועגבניות לבנוני קלאסי
- סלט בורגול עם רימון ונענע
- בורגול ירקות
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם מלפפונים · מתכונים עם בצל ירוק · מתכונים עם עגבניות