קרפס ביתי — קרפ דק עם פירות יער

קרפים דקים ורכים עם קצפת ופירות יער טריים — קינוח צרפתי ביתי שמחים לאכול
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 1 כוס קמח לבן
- 2 ביצים
- 1.5 כוסות חלב
- 2 כפות חמאה מומסת
- 1 כף סוכר
- 1 קורט מלח
- 1 כפית תמצית וניל
- 200 גרם פטל טרי
- 200 גרם תותים חתוכים
- 2 כפות אבקת סוכר
- 200 מ"ל שמנת מתוקה
אופן ההכנה
- מערבבים קמח, ביצים, חלב, חמאה מומסת, סוכר, מלח ווניל לבלילה חלקה.
- מנחים לחצי שעה במקרר.
- מחממים מחבת קרפ בינונית, משמנים קלות.
- שופכים מצקת קטנה ומסובבים למצ'מן דק.
- מבשלים דקה מכל צד. חוזרים עם כל הבלילה.
- מקציפים שמנת עם אבקת סוכר לקצפת.
- ממלאים כל קרפ בקצפת ופירות יער.
- מקפלים לרבע ומגישים עם פירות נוספים.
מתכונים דומים
- קרפים עם קצפת ופירות יער טריים
- קלפוטי דובדבנים צרפתי
- עוגת פרג לחה ועסיסית
- קרפ שוקולד עם שמנת מתוקה
- עוגת ווניל
- סופגנייה ביתית
- פנקייק עם קצפת, רוטב פיסטוק ופטל מיובש
- עוגת שכבות שוקולד בקצפת עם טפטוף קרם לימון
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם אבקת סוכר · מתכונים עם קמח לבן · מתכונים עם תותים