עוגת ווניל
עוגת ווניל קלאסית ורכה – פשוטה, ניחוחית ומושלמת לכל אירוע
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 3 ביצים
- 200 גרם סוכר
- 200 גרם חמאה מומסת
- 240 מ"ל חלב
- 2 כפיות תמצית וניל
- 300 גרם קמח לבן
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1/4 כפית מלח
- אבקת סוכר לקישוט
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות ומשמנים תבנית עוגה בקוטר 22 ס"מ.
- מקציפים ביצים עם סוכר כ-4 דקות עד לתערובת תפוחה וחיוורת.
- מוסיפים חמאה מומסת ותמצית וניל ומערבבים.
- מנפים קמח, אבקת אפייה ומלח לתוך הקערה.
- מוסיפים חלב ומקפלים בעדינות עד לבלילה אחידה ללא גושים.
- שופכים לתבנית ואופים 35-40 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- מצננים 15 דקות לפני ההוצאה מהתבנית.
- מגישים עם ניפוי אבקת סוכר.