ביצי סקוטש בציפוי פריך
צילום: Larry D. Moore, CC BY 4.0
ביצים קשות עטופות בשר טחון ופירורי לחם, אפויות או מטוגנות עד פריכות.
בשר
מרכיבים
- 4 ביצים קשות
- 400 גרם בשר בקר טחון
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- 1 כפית פפריקה
- ½ כוס פירורי לחם
- 2 ביצים (אחת טרופה)
- 2 כפות שמן צמחי
אופן ההכנה
- מקלפים ביצים קשות.
- מתבלים בשר במלח, פלפל ופפריקה ומחלקים ל-4.
- עוטפים כל ביצה בשכבת בשר, טובלים בביצה טרופה ומגלגלים בפירורי לחם.
- מורחים בשמן ואופים בחום 200 מעלות 25 דקות.
- חותכים לשניים ומגישים.
מתכונים דומים
- שניצל עגל קלאסי פריך
- שניצל עגל
- קציצות בקר אפויות
- כדורי בשר בעגבניות
- קציצות ברוטב עגבניות חריף
- קציצות בשר
- שניצל בקר קלאסי
- קציצות תרד ובשר
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם פירורי לחם