מתכוני בשר בקר טחון

בין המתכונים: כיסוני בשר ברוטב ירקות, מנטו בשרי ומחשי עיראקי – ירקות ממולאים בבשר ואורז. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, עגבניות ורסק עגבניות. 240 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: קציצות המבורגר ביתיות (20 דקות).