מרק משמש מיובש
מרק מתקתק-חמצמץ עם משמשים מיובשים ובצל, לשולחן חג.
מרקים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 כוס משמשים מיובשים
- 1 בצל קצוץ
- 1 גזר
- 3 כוסות מים
- 2 כפות שמן
- 1 כף לימון
- ½ כפית מלח
- ½ כפית קינמון
אופן ההכנה
- משרים משמשים במים חמים 30 דקות.
- מטגנים בצל וגזר בשמן עד רכים.
- מוסיפים משמשים, מים, מלח וקינמון ומבשלים 25 דקות.
- טוחנים בבלנדר, מוסיפים לימון ומגישים.
מתכונים דומים
- ת'ריד - תבשיל בשר ולחם
- שורבה – מרק טלה עיראקי מסורתי
- ברשט - מרק סלק קלאסי
- מרק גזר וקוקוס קרמי
- כרפלך – כיסוני בצק אשכנזיים בציר
- מרק עדשים כתומות טורקי עם לימון
- תבשיל עדשים עם ירקות ותבלינים
- מרק גזר וזנגביל סמיך עם כמון וציר ירקות
עוד מתכוני מרקים · מתכונים עם משמשים · מתכונים עם קינמון · מתכונים עם לימון · מתכונים עם גזר