יאקיטורי - שיפודי עוף יפניים
צילום: Francesc Fort, CC BY-SA 4.0
שיפודי עוף בלכה מתוקה של רוטב סויה.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם ירכיים עוף ללא עור
- ¼ כוס רוטב סויה
- 2 כפות דבש
- 1 כף חומץ אורז
- 1 כפית זנגביל מגורר
- 2 שיני שום
- 1 כף שומשום
- 2 יחידות בצל ירוק
אופן ההכנה
- חותכים את הירכיים עוף לקוביות ומשפדים על שיפודי עץ.
- מבשלים רוטב סויה, דבש, חומץ אורז, זנגביל ושום עד סמיכות.
- צולים את השיפודים על גריל חם 3 דקות מכל צד.
- מורחים ברוטב ומחזירים לגריל דקה.
- מפזרים שומשום ובצל ירוק.
מתכונים דומים
- כנפיים סיניות
- כנפיים עוף בדבש וסויה
- עוף טריאקי ביתי עם אורז וסומסום
- כנפיים עוף בגלייז מתוק-חריף
- עוף בג'ינג'ר ושום ברוטב סויה ודבש
- עוף ופלפלים ברוטב סויה ודבש
- חזה עוף אסייתי בסויה ושומשום
- כדורי עוף פריכים ברוטב מתוק-חריף
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם ירכיים עוף · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם חומץ אורז · מתכונים עם בצל ירוק