לחם תירס אמריקאי – קורנברד

לחם תירס אמריקאי מתוק-מלוח, רך ופריך – מושלם ליד מרקים ותבשילים
לחמים ומאפים · צמחוני
מרכיבים
- 1 כוס קמח תירס
- 1 כוס קמח לבן
- 2 ביצים
- 1 כוס חלב
- ¼ כוס חמאה מומסת
- 2 כפות סוכר
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית מלח
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200°C ומשמנים תבנית ריבועית.
- מנפים קמח תירס, קמח לבן, אבקת אפיה, סוכר ומלח.
- טורפים ביצים, חלב וחמאה מומסת בקערה נפרדת.
- מוסיפים הרטוב לחבישה היבשה ומערבבים רק עד שמתאחד.
- שופכים לתבנית ואופים 20–25 דקות עד שקיסם יוצא נקי.
- מניחים להתקרר מעט, חותכים לריבועים ומגישים חם.
מתכונים דומים
- לחם תירס ביתי
- לחמניות רכות ביתיות
- לחמניות חמאה ושום
- קרואסון ביתי – מאפה צרפתי חמאתי ופריך
- עוגת קראנץ שוקולד
- עוגת שמרים ממולאת קינמון
- בבקה שוקולד מריר עם בצק בניחוח וניל
- שבלולי שמרים עם ריבה ושקדים
עוד מתכוני לחמים ומאפים · מתכונים עם קמח תירס · מתכונים עם קמח לבן · מתכונים עם חלב