חומוס מסבחה עם גרגרים שלמים

צילום: Ella Olsson from Stockholm, Sweden, CC BY 2.0
מסבחה חמה עם גרגרי חומוס שלמים, טחינה, לימון ושמן זית.
סלטים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
- ½ כוס טחינה גולמית
- 3 כפות לימון
- 2 שיני שום כתושות
- 1 כפית מלח
- ½ כפית כמון
- 3 כפות שמן זית
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- ¼ כפית פפריקה
אופן ההכנה
- מחממים את החומוס עם מעט מי בישול.
- מועכים חצי מהכמות בסכין ומשאירים חצי שלם.
- מערבבים טחינה, לימון, שום, מלח וכמון ומוסיפים לחומוס.
- מעבירים לצלחת, יוצרים גומחה ומזלפים שמן זית.
- מפזרים פטרוזיליה ופפריקה ומגישים חם עם פיתה.
מתכונים דומים
- חומוס ביתי
- מסבחה – חומוס חם עם עדשים
- מושבחה - חומוס חם עם גרגירים שלמים
- הומוס שחמן עם חומוס שלם
- ממרח חומוס ביתי קרמי
- חומוס ירוק עם אפונה ועשבי תיבול
- חומוס עם פטריות מוקפצות
- חומוס מבושל עם שמן זית
עוד מתכוני סלטים · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם חומוס · מתכונים עם טחינה · מתכונים עם לימון