ספגטי שרימפס ביין לבן ועגבניות שרי
ספגטי שרימפס עסיסי ביין לבן ועגבניות שרי – ארוחה איטלקית מהירה ומרשימה
דגים
מרכיבים
- 400 גרם ספגטי
- 300 גרם שרימפס, קלופים ומנוקים
- 20 עגבניות שרי, חצויות
- 4 שיני שום, פרוסים
- ½ כוס יין לבן
- 4 כפות שמן זית
- ½ כפית פלפל קאיין
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כף פטרוזיליה קצוצה
- 1 כף בזיליקום קצוץ
אופן ההכנה
- מבשלים ספגטי במים רותחים ומומלחים עד אל-דנטה, שומרים כוס מי בישול.
- מחממים שמן זית במחבת גדולה, מטגנים שום 30 שניות.
- מוסיפים שרימפס, מטגנים 2 דקות לכל צד.
- מוסיפים יין לבן ומבשלים דקה.
- מוסיפים עגבניות שרי ופלפל קאיין, מבשלים 3 דקות.
- מוסיפים את הספגטי המסוננת ומעט ממי הבישול, מערבבים.
- מתבלים במלח ופלפל שחור.
- מפזרים פטרוזיליה ובזיליקום ומגישים מיד.
מתכונים דומים
- פסטה פרוטי די מארה
- פסטת שיר הים
- שרימפס בפסטה
- פסטה עם שרימפס ברוטב לימון שום
- מגש שרימפס ומולים ים-תיכוני
- דג בתנור עם עגבניות ולימון
- פאייה ספרדית עם פירות ים
- כרובית אורז עם סלמון צלוי וירקות
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם עגבניות שרי · מתכונים עם פלפל קאיין · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם בזיליקום