מתכוני פלפל קאיין

בין המתכונים: קרי עוף קרמי, טאווה בשר וחריסת עגבניות – רוטב חריף ביתי. מרכיבים נפוצים: פטרוזיליה, לימון ועגבניות. 20 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: רוטב הולנדז (20 דקות).