afoona
לחצו על מרכיב להוספה, לחצו שוב להחרגה, ושוב להסרה
טוען מתכונים...

מרק עוף וירקות ביתי

מרק עוף ביתי עמוק טעם עם ירקות טריים, מחמם ומזין לכל עונת השנה

מרקים · ללא גלוטן

מרכיבים

  • 1 ק"ג עצמות עוף
  • 2 יחידות גזר חתוכים
  • 2 יחידות גבעולי סלרי חתוכים
  • 1 יחידה בצל חצוי
  • 3 שיניים שום
  • 2 יחידות תפוחי אדמה חתוכים לקוביות
  • 1 כפית מלח
  • 1/2 כפית פלפל שחור
  • 3 ענפי פטרוזיליה
  • 2 ליטר מים

אופן ההכנה

  1. שוטפים את עצמות העוף ומניחים בסיר גדול עם מים קרים.
  2. מביאים לרתיחה ומסירים את הקצף שעולה לפני הגשה.
  3. מוסיפים בצל חצוי, שום, גזר, סלרי, פטרוזיליה, מלח ופלפל.
  4. מבשלים על אש נמוכה כ-90 דקות עד שהמרק עשיר.
  5. מסננים את המרק ומחזירים לסיר. מוסיפים תפוחי אדמה ומבשלים עוד 15 דקות.
  6. מגישים חם, אפשר להוסיף אטריות דקות.

מתכונים דומים

  • מרק גריסים עם ירקות
  • מרק עוף עם ירקות שורש
  • מרק גריסים וירקות
  • מרק כרפס וירקות עשיר
  • מרק אפונה צהובה עם תפוחי אדמה וגזר
  • שורבת פריכה עם עוף
  • מרק שורשים קרמי עם שמנת
  • ציר ירקות ביתי זהוב

עוד מתכוני מרקים · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם עצמות עוף · מתכונים עם סלרי

afoona
👍 עקבו אחרינו בפייסבוק

🛒 רשימת קניות

אתר זה משתמש בעוגיות לצורך ניתוח שימוש. מדיניות הפרטיות