מרק חריימה ירושלמי
מרק חריימה עם דג בציר עגבניות חריף ושום – טעם מרוקאי.
מרקים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 500 גרם פילה דג נילוס
- 4 שיני שום כתושות
- 2 כפות רסק עגבניות
- 1 כף פפריקה מתוקה
- 1 כפית פפריקה חריפה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- 3 כוסות מים
- 2 כפות שמן
- 2 כפות כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים שמן בסיר, מטגנים שום 30 שניות ומוסיפים רסק עגבניות, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה וכמון.
- מוסיפים מים ומלח ומביאים לרתיחה, מבשלים 10 דקות.
- מניחים את חתיכות הדג בנוזל ומבשלים 15 דקות על אש קטנה.
- מפזרים כוסברה ומגישים עם לחם.
מתכונים דומים
- דאל עדשים כתומות הודי
- מרק שעועית - פיז'ונס
- שורבה – מרק טלה עיראקי מסורתי
- דאל עדשים ותרד הודי
- דאל עדשים
- מרק כבש עם חומוס
- מרק שעועית לבנה ועגבניות
- כובה מרק עגבניות עיראקי
עוד מתכוני מרקים · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם פפריקה חריפה · מתכונים עם רסק עגבניות · מתכונים עם כוסברה