עוגיות ג'ינג'ר רכות עם ציפורן וסוכר חום
עוגיות ג'ינג'ר ביתיות רכות ותבלינים חמים — מושלמות לחורף ולחגים
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2.5 כוסות קמח
- 1 כפית סודה לשתיה
- 1 כפית זנגביל טחון
- 1 כפית קינמון
- ¼ כפית ציפורן טחון
- ¼ כפית מלח
- ¾ כוס חמאה מומסת
- ¾ כוס סוכר חום
- 1 ביצה
- ¼ כוס דבש
- 1 כפית תמצית וניל
- ¼ כוס סוכר לגלגול
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-175 מעלות.
- מערבבים קמח, סודה לשתיה, זנגביל טחון, קינמון, ציפורן ומלח.
- טורפים חמאה מומסת עם סוכר חום, ביצה, דבש ותמצית וניל.
- מוסיפים תערובת הקמח ומערבבים לבצק רך. מקררים 30 דקות.
- מגלגלים כדורים קטנים ומגלגלים בסוכר לבן.
- מניחים בתבנית ואופים 10-12 דקות עד שהשוליים קבועים אך המרכז עדיין רך.
- מצננים על תבנית לפני ההגשה.
מתכונים דומים
- עוגיות ג'ינג'ר וקינמון
- עוגיות ג'ינג'ר וקינמון רכות עם סוכר חום
- עוגת דבש ותפוחים
- עוגת דבש לראש השנה
- עוגיות שיבולת שועל ואגוזי מלך
- עוגיות ג'ינג'ר ביתיות
- עוגת פקאן ביתית
- עוגיות ג'ינג'ר סנאפ קריספיות
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם סודה לשתיה · מתכונים עם סוכר חום · מתכונים עם זנגביל