עוגיות ג'ינג'ר סנאפ קריספיות
צילום: Hilda_Smith, Pixabay
עוגיות ג'ינג'ר קריספיות עם תבלינים חמים - פריכות, חריפות בעדינות ומושלמות עם תה.
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 1 כפית אבקת אפיה
- ½ כפית סודה לשתיה
- 2 כפיות זנגביל טחון
- 1 כפית קינמון
- ½ כפית הל
- ¼ כפית פלפל שחור
- ½ כפית מלח
- ½ כוס חמאה רכה
- ¾ כוס סוכר
- 1 ביצה
- 3 כפות מולסה (דבש שחור)
- 3 כפות סוכר לגלגול
אופן ההכנה
- מנפים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה וכל התבלינים.
- מקציפים חמאה וסוכר 3 דקות עד לתערובת אוורירית.
- מוסיפים ביצה ומולסה ומקציפים.
- מוסיפים הקמח ומערבבים לבצק אחיד.
- מקררים 30 דקות.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- יוצרים כדורים בגודל כדור פינג-פונג ומגלגלים בסוכר.
- מניחים על תבנית עם נייר אפייה ודוחסים מעט.
- אופים 10-12 דקות עד לסדיקה על הפני השטח.
- מצננים על רשת - יתקשו בקירור.
מתכונים דומים
- עוגיות ג'ינג'ר ולימון
- עוגיות ג'ינג'ר וקינמון
- ספקולאוס ביתיים
- עוגיות ג'ינג'ר רכות עם ציפורן וסוכר חום
- פאי דלעת
- עוגיות שומשום ודבש
- עוגת גזר לחה עם הל וציפוי גבינה לבנה
- עוגיות ג'ינג'ר וקינמון רכות עם סוכר חום
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם זנגביל · מתכונים עם קינמון · מתכונים עם דבש · מתכונים עם הל