דג מרוקאי חריף בצ'רמולה
דג מרוקאי קלאסי בצ'רמולה – מרינדה עשבי תיבול חריפה עם כמון, שום ולימון. מתכון פשוט ומרשים.
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- ½ כוס שמן זית
- 4 כפות מיץ לימון
- ¼ כוס פטרוזיליה קצוצה
- 4 שיני שום כתושות
- 1 כפית כמון
- 1 כפית פפריקה חריפה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 4 פרוסות דג דניס נקי (200 גרם כל אחת)
אופן ההכנה
- מכינים את הצ'רמולה: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, פטרוזיליה, שום, כמון, פפריקה חריפה, מלח ופלפל שחור.
- מניחים את פרוסות הדג דניס בתבנית ויוצקים מחצית הצ'רמולה עליהן. משרים 30 דקות.
- מחממים מחבת גריל על אש גבוהה. צולים את הדג 4-5 דקות מכל צד.
- מגישים עם שארית הצ'רמולה.
מתכונים דומים
- דג חריימה ירושלמי ברוטב עגבניות חריף
- גמבה ברוטב שום, לימון וחמאה
- דג סינייה
- דג מרוקאי חריף עם ירקות
- שרמולה - מרינדה מרוקאית לדגים
- מסלוקה לובית
- דג מרוקאי חריף ברוטב עגבניות
- פלפל ממולא דג
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם פפריקה חריפה · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם דג דניס