דג חריימה ירושלמי ברוטב עגבניות חריף
דג חריימה ירושלמי – פילה דניס ברוטב עגבניות חריף עם חריסה, כמון וכורכום
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג דניס (כ-200 גרם כל אחד)
- 3 עגבניות בשלות קצוצות
- 1 פלפל אדום קצוץ
- 4 שיני שום כתושות
- 3 כפות שמן זית
- 2 כפות חריסה
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית פפריקה חריפה
- ½ כפית כמון
- ½ כפית כורכום
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 1 כוס מים
- 3 כפות כוסברה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים שמן זית בסיר רחב על להבה בינונית.
- מטגנים שום 30 שניות, מוסיפים חריסה, פפריקה מתוקה וחריפה.
- מוסיפים עגבניות קצוצות, פלפל אדום, כמון וכורכום ומבשלים 10 דקות.
- מוסיפים מים, מביאים לרתיחה ומבשלים 5 דקות.
- מניחים את פילה דג הדניס ברוטב, מתבלים במלח ופלפל.
- מכסים ומבשלים 12-15 דקות עד שהדג מוכן.
- מפזרים כוסברה קצוצה ומגישים עם לחם או אורז.
מתכונים דומים
- דג טוניסאי חריף בעגבניות
- דג בנוסח מרוקאי
- דגים ברוטב עגבניות חריף
- חריימה - דג סלמון חריף בעגבניות
- פאייה ספרדית עם שרימפס ומולים
- דג אפוי מרוקאי ברוטב עגבניות חריף
- דג מרוקאי חריף עם ירקות
- דג ברוטב עגבניות חריף ים תיכוני
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם פפריקה חריפה · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם דג דניס · מתכונים עם עגבניות