לקסה - מרק נודלס קוקוס חריף

מרק סיני-מלזי עם חלב קוקוס, אטריות וירקות.
מרקים
מרכיבים
- 400 מ"ל חלב קוקוס
- 4 כוסות ציר עוף
- 200 גרם אטריות
- 1 חזה עוף פרוס
- 2 כפות קארי
- 2 שיני שום
- 1 כף זנגביל מגורר
- 1 כף רוטב דגים
- 2 ביצים קשות
- 2 כפות מיץ ליים
- ¼ כוס כוסברה קצוצה
- 1 כף שמן
אופן ההכנה
- מטגנים בשמן שום וזנגביל וקארי דקה.
- מוסיפים ציר עוף וחלב קוקוס ומביאים לרתיחה.
- מוסיפים את חזה עוף ומבשלים 10 דקות.
- מבשלים את האטריות לפי ההוראות ומחלקים לקערות.
- יוצקים את המרק, מוסיפים רוטב דגים ומיץ ליים.
- מגישים עם ביצים קשות וכוסברה.
מתכונים דומים
- לקסה - מרק אטריות קרי מלזי
- מרק עוף בחלב קוקוס
- רמן יפני ביתי עם ציר עוף
- מרק עוף אסייתי עם זנגביל ואטריות
- מרק טום יאם
- מרק עוף תאילנדי
- פו וייטנאמי עם עוף
- קרי עדשים אדומות עם חלב קוקוס
עוד מתכוני מרקים · מתכונים עם חלב קוקוס · מתכונים עם רוטב דגים · מתכונים עם מיץ ליים · מתכונים עם ציר עוף