פו וייטנאמי עם עוף

פו וייטנאמי עם עוף, ביצה רכה ועשבי תיבול
מרקים
מרכיבים
- 300 גרם חזה עוף
- 200 גרם אטריות אורז
- 6 כוסות מרק עוף
- 2 כפות רוטב דגים
- 1 כף סוכר
- 3 כוכבי אניס
- 1 מקל קינמון
- 2 ביצים רכות
- ½ כוס נבטים
- 2 כפות כוסברה
- 1 לימון
אופן ההכנה
- מבשלים מרק עם אניס וקינמון 20 דקות ומסננים.
- מבשלים עוף במרק ופורסים.
- מבשלים אטריות.
- מחלקים לקעריות ומוזגים מרק רותח.
- מוסיפים עוף, ביצה רכה, נבטים, כוסברה ולימון.