פסטה פרפרות בפסטו ביתי ועגבניות שרי

פסטה פרפרות עם פסטו ביתי ירוק ועגבניות שרי מתוקות – קלה להכנה ומלאה טעם
פסטה ואורז · צמחוני
מרכיבים
- 400 גרם פסטה פרפרות
- 20 עגבניות שרי, חצויות
- 3 כוסות בזיליקום
- 50 גרם גבינת פרמזן, מגוררת
- 3 כפות אגוזי מלך
- 2 שיני שום
- ½ כוס שמן זית
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- מבשלים פסטה פרפרות במים רותחים ומומלחים עד אל-דנטה.
- מכינים פסטו: מערבבים בבלנדר בזיליקום, גבינת פרמזן, אגוזי מלך, שום ושמן זית.
- מתבלים פסטו במלח ופלפל שחור.
- מסננים פסטה ושומרים ½ כוס ממי הבישול.
- מערבבים פסטה חמה עם פסטו ומעט ממי הבישול.
- מוסיפים עגבניות שרי ומערבבים.
- מגישים עם פרמזן נוסף.
מתכונים דומים
- פסטה פסטו עגבניות שרי
- ריגטוני עם גבינת ריקוטה ועגבניות שרי
- לינגוויני עם עגבניות שרי ותרד
- פסטה פסטו ביתי עם אגוזי מלך ובזיליקום
- פסטה עם תרד ועגבניות שרי
- ספגטי עם עגבניות שרי ובזיליקום
- פסטה עם קישואים ועגבניות שרי
- פסטה ברוטב עגבניות שרי טרי
עוד מתכוני פסטה ואורז · מתכונים עם עגבניות שרי · מתכונים עם גבינת פרמזן · מתכונים עם אגוזי מלך · מתכונים עם בזיליקום