סוטלאש – פודינג אורז אפוי

צילום: E4024, CC BY-SA 4.0
פודינג אורז קרמי בחלב המוגש בקדרה עם קראסט מקורמל מעל, קינוח טורקי קלאסי.
קינוחים · צמחוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- ½ כוס אורז
- 1 כוס מים
- 3 כוסות חלב
- ½ כוס סוכר
- 2 כפות קורנפלור
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 חלמון
אופן ההכנה
- מבשלים אורז עם מים עד שהמים נספגים.
- מוסיפים 2½ כוסות חלב וסוכר ומבשלים 15 דקות תוך ערבוב.
- ממיסים קורנפלור ב-½ כוס חלב עם החלמון, מוסיפים ומבשלים 5 דקות. מוסיפים וניל.
- מחלקים לקדרות קטנות ומשחימים מתחת לגריל חם 3-4 דקות עד שהפנים מקורמל.
- מצננים ומגישים.
מתכונים דומים
- פחזניות עם קרם פטיסייר
- מלבי עם רוטב פטל
- קרם קרמל
- גלידת פיסטוק ביתית
- פנה קוטה קפה עם פירות יער
- מלביה ברוטב ורדים ופיסטוקים
- קרם קרמל ביתי – פלן וניל בקרמל
- עוגת נאפוליאון (מיל-פיי)
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם תמצית וניל · מתכונים עם קורנפלור · מתכונים עם חלמון · מתכונים עם אורז