פאי תפוחים ביתי
פאי תפוחים קלאסי עם קראסט חמאתי ומילוי תפוחים מתובל קינמון, קינוח אמריקאי נצחי
קינוחים · צמחוני
מרכיבים
- 2 כוסות קמח
- 150 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
- 2 כפות סוכר
- 1/2 כפית מלח
- 4 כפות מים קרים
- 5 יחידות תפוחי עץ גדולים קלופים
- 1/2 כוס סוכר חום
- 2 כפות קמח
- 1 כפית קינמון
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 יחידה ביצה לציפוי
אופן ההכנה
- מכינים בצק: מערבבים קמח, סוכר ומלח, מוסיפים חמאה קרה וממרסים לפירורים.
- מוסיפים מים קרים ולשים עד לבצק שלא נדבק.
- מחלקים לשניים, עוטפים ומצננים שעה.
- מחממים תנור ל-190 מעלות.
- מערבבים תפוחי עץ פרוסים עם סוכר חום, קמח, קינמון ומיץ לימון.
- פורשים חצי בצק בתבנית פאי ומניחים את תפוחי העץ.
- מכסים בבצק השני, אוטמים שוליים ומברישים בביצה טרופה.
- אופים כ-45 דקות עד שהפאי שחום ועשנן.
מתכונים דומים
- עוגיות ג'ינג'ר ולימון
- לביבות תפוחי עץ
- עוגת שמרים עם תפוחים וקינמון
- פאי תפוחים קלאסי
- עוגת גזר אפויה עם ציפוי גבינת שמנת
- עוגת בננות
- גאלט פירות קיץ ושקדים
- עוגיות שיבולת שועל ואגוזי מלך
עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם תפוחי עץ · מתכונים עם קינמון