גאלט פירות קיץ ושקדים

גאלט כפרי עם שזיפים ושקדים — קינוח אלגנטי ופשוט להכנה.

קינוחים · צמחוני

מרכיבים

• 200 גרם קמח
• 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 50 גרם שקדים
• 3 כפות סוכר
• 2 כפות מים קרים
• 1 ביצים
• 3 שזיפים
• 1 כפית קינמון
• ½ כפית מלח
• 2 כפות דבש

אופן ההכנה

1. מעבדים קמח, חמאה ומלח לפירורים. מוסיפים מים ולשים לבצק. מקררים 30 דקות.
2. מרדדים בצק לעיגול. מפזרים שקדים טחונים, סוכר וקינמון.
3. סודרים פרוסות שזיפים על הבצק. מקפלים שולי הבצק פנימה.
4. מורחים בביצה טרופה ואופים ב-190 מעלות 35 דקות. מזלפים דבש בסיום.

מתכונים דומים

• עוגת עוקץ הדבורה עם קרם וניל
• עוגיות שיבולת שועל ושוקולד עם דבש וקינמון
• עוגת שמרים עם שזיפים
• עוגת שזיפים עם פירורים
• צ'ורוס ביתי עם ריבת חלב
• צ'ורס – קנוכיות בצק מטוגנות בציפוי סוכר
• לביבות תפוחי עץ
• ספקולוס - עוגיות בלגיות מתובלות

עוד מתכוני קינוחים · מתכונים עם שזיפים · מתכונים עם קינמון · מתכונים עם שקדים · מתכונים עם דבש