afoona
⚙
מצב כהה / בהיר English

במה אפשר להחליף חוואיג'?

התחליף הנפוץ: כורכום + כמון + פלפל שחור + הל, 2 כפות כורכום + 1 כף כמון + 1 כפית פלפל + 1 כפית הל — תערובת ביתית תימנית.

התפקיד של חוואיג' במנה: טעם וריח. תחליף טוב ממלא את אותו תפקיד.

🧮 כמה מכל תחליף?

חוואיג' כוסות
כורכום + כמון + פלפל שחור + הל לפי היחס: 2 כפות כורכום + 1 כף כמון + 1 כפית פלפל + 1 כפית הל
ראס אל חנוט כוסות
כורכום + גרם מסאלה לפי היחס: 1 כפית כל אחד

משנים כל שורה — כל השאר מתעדכנות.

  1. כורכום + כמון + פלפל שחור + הל · 2 כפות כורכום + 1 כף כמון + 1 כפית פלפל + 1 כפית הל
    תערובת ביתית תימנית #
  2. ראס אל חנוט · 1:1
    תערובת דומה #
  3. כורכום + גרם מסאלה · 1 כפית כל אחד
    קירוב מהיר #

🛒 רשימת קניות