אודות אפונה – אתר מתכונים וחיפוש לפי מרכיבים

אודות אפונה

אפונה נולדה משאלה שכולנו שואלים כמעט כל ערב: "מה מכינים היום עם מה שיש במקרר?"

אפונה היא אתר מתכונים ומנוע חיפוש מתכונים בעברית. במקום לחפש מתכון ואז לגלות שחסרים לכם חצי מהמרכיבים, אצלנו מתחילים מהמרכיבים: מקלידים מה יש בבית — ומקבלים מתכונים שאפשר להכין עכשיו.

מה אפשר לעשות באפונה

• חיפוש לפי מרכיבים — עוף, בטטה ושום? מקבלים את כל המתכונים שמשלבים אותם. אפשר גם להוציא מרכיבים שאתם לא אוכלים או שאין לכם.
• מצב "במקרר" — מסמנים את מה שיש במקרר, ואפונה מציעה מתכונים שמתאימים לרשימה.
• סינון לפי תזונה וכשרות — טבעוני, צמחוני, ללא גלוטן, חלבי, בשרי, פרווה, דל קלוריות ועשיר בחלבון.
• ערכים תזונתיים לכל מנה — קלוריות, חלבון, פחמימות ושומן, מחושבים מהמרכיבים ומהכמויות של כל מתכון.
• רשימת קניות ומועדפים — מוסיפים מרכיבים לרשימת קניות בלחיצה, ושומרים מתכונים שאהבתם.
• חיפוש של כמה דברים יחד — מפרידים בפסיק: פסטה, שקשוקה מחזיר מתכוני פסטה או שקשוקה.
• תחליפים למרכיבים — אין חמאה? נגמרו הביצים? בדפי התחליפים יש תחליפים מדויקים עם כמויות, למשל תחליפים לחמאה.
• דף לכל מרכיב — טיפים, ערכים תזונתיים, המרות (כמה גרם בכוס או בכף) ואיך לשמור, למשל קמח והמרות לאבקת סוכר.
• טיפים בתוך המתכון — בשלבי ההכנה מופיעים טיפים קצרים ומעשיים במקום שבו צריך אותם.
• דף לכל חג — ראש השנה, חנוכה, ט״ו בשבט, פורים, פסח, שבועות וארוחת שבת; כשחג מתקרב, מופיע עליו באנר בדף הבית.
• אוספים — מתכונים למסיבה, לילדים, אוכל נחמה, על האש, מרקים לחורף ומתכונים מהירים.

המתכונים של אפונה

לצד החיפוש, אפונה מפרסמת אלפי מתכונים מקוריים משלה — מטבח ישראלי, מזרח תיכוני וים תיכוני ביתי. לכל מתכון כמויות מדויקות, שלבי הכנה ממוספרים, זמני הכנה וערכים תזונתיים. הרעיונות למתכונים חדשים מגיעים מכם: כשמחפשים מנה שעוד אין לה מתכון באפונה, היא נכנסת לרשימת המתכונים הבאים.

המתכונים המקוריים נכתבים בסיוע בינה מלאכותית. אפשר לדרג כל מתכון בכוכבים — הדירוגים שלכם עוזרים לאחרים לבחור מה להכין.

התמונות במתכונים המקוריים מגיעות ממאגרי צילום ברישיון חופשי, כמו Pixabay ו-Wikimedia Commons, ולצד כל תמונה שנדרש בה קרדיט מופיע שם הצלם.

מתכונים מאתרי האוכל המובילים

אפונה מחפשת גם במתכונים מאתרי האוכל המובילים בישראל: mako, Foody, 2Eat, וואלה, כיפה, 10 דקות, פירג׳ה, סוגת, רוטב ו-Cooks. במתכונים האלה מוצגים שם המתכון והמרכיבים, ולחיצה מובילה אל המתכון המלא באתר המקורי — הקרדיט והמתכון שייכים להם.

איך מתחילים

מקלידים בשורת החיפוש שם של מנה (שקשוקה, עוגת שוקולד) או מרכיבים שיש לכם, ומסננים לפי מה שמתאים לכם. אפשר להתחיל גם מקטגוריה: עוף · בשר · דגים · סלטים · מרקים · עוגות.

צרו קשר

יש לכם רעיון, הערה או מתכון שחסר? כתבו לנו בעמוד הפייסבוק של אפונה! מתכונים.

איך אנחנו עובדים: מי כותב, מאיפה המספרים ומה נבדק ←

חשוב לפני שמבשלים: הסימונים באתר – חלבי, בשרי, פרווה, טבעוני, ללא גלוטן ודומיהם – הם הערכה אוטומטית לפי רשימת המרכיבים של המתכון, ולא אישור או הכשר. מוצרים שונים מאותו סוג (שוקולד, מרגרינה, אבקת מרק, בצקים קנויים, רטבים) יכולים להכיל חלב, גלוטן או מרכיבים מן החי. מי שיש לו רגישות לגלוטן או אלרגיה, או מקפיד על כשרות או על טבעונות, חייב לבדוק בעצמו כל מרכיב ואת התווית של כל מוצר.

תנאי שימוש · מדיניות פרטיות

חזרה לחיפוש