במה אפשר להחליף שמנת צמחית (נון דיירי)?

התחליף הנפוץ: שמנת קוקוס, 1:1 — טבעית, עשירה.

התפקיד של שמנת צמחית (נון דיירי) במנה: שומן, נוזל ומרקם. תחליף טוב ממלא את אותו תפקיד.

1. שמנת קוקוס · 1:1
   טבעית, עשירה #
2. קשיו שרוי מעובד · 1:1
   חלק וקרמי #
3. שמנת סויה · 1:1
   טעם ניטרלי #
4. חלב שקדים + שמן קוקוס · 3/4 כוס חלב + 1/4 כוס שמן
   עשיר יותר #