פילה דג מטוגן עם תפוחי אדמה
פילה דג לבן מטוגן זהוב עם תפוחי אדמה אפויים בתיבול ים תיכוני
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג לבן (600 גרם)
- 4 תפוחי אדמה בינוניים
- 3 כפות שמן זית
- 2 שיני שום
- 1 כפית פפריקה
- 1 כפית אורגנו
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות מיץ לימון
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. פורסים תפוחי אדמה לפרוסות דקות.
- מתבלים תפוחי אדמה בשמן זית, פפריקה, אורגנו, מלח ופלפל שחור.
- אופים תפוחי אדמה 30 דקות עד שמזהיבים.
- מתבלים פילה דג במלח, פלפל שחור ושמן זית.
- מטגנים פילה על מחבת חמה 3-4 דקות מכל צד.
- מוסיפים שום, מיץ לימון ופטרוזיליה בדקה האחרונה.
- מגישים פילה דג מעל תפוחי אדמה אפויים.
מתכונים דומים
- פלמידה לבנה בתנור עם לימון ועשבים
- סלמון מתובל בתנור עם לימון ופטרוזיליה
- דג בקרם לימון
- שרמולה - מרינדה מרוקאית לדגים
- סרדינות בשמן זית עם שום ולימון
- פילה סלמון אפוי עם תרד ורוטב יין לבן
- סלמון אפוי בלימון ושום
- פילה אמנון בלימון ושום
עוד מתכוני דגים · מתכונים עם תפוחי אדמה · מתכונים עם פטרוזיליה · מתכונים עם פילה דג · מתכונים עם אורגנו