פילה אמנון בלימון ושום

פילה אמנון רך ועסיסי בלימון ושום, מנת דג קלה להכנה ומלאה בטעמים
דגים · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 4 פילה דג אמנון (כ-150 גרם כל אחד)
- 3 שיני שום כתושות
- 3 כפות מיץ לימון
- 1 כפית קליפת לימון מגוררת
- 3 כפות שמן זית
- 1/2 כפית מלח
- 1/4 כפית פלפל שחור
- 1/2 כפית פפריקה מתוקה
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מרינדה: מערבבים שמן זית, מיץ לימון, קליפת לימון, שום, מלח, פלפל ופפריקה.
- מניחים את פילה הדג בתבנית משומנת.
- מברישים את הפילה בכל מרינדת הלימון והשום.
- אופים 15-18 דקות עד שהדג שלם ומתפורר בקלות.
- מפזרים פטרוזיליה קצוצה ומגישים מיד.