פלמידה לבנה בתנור עם לימון ועשבים
פלמידה לבנה בתנור — דג ים תיכוני עסיסי עם שמן זית, לימון ועשבי תיבול
דגים · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 קילו דג פלמידה לבנה פרוסים
- 3 שיני שום כתושות
- 4 כפות שמן זית
- 2 כפות מיץ לימון
- 1 יחידה לימון פרוס לעיגולים
- 1 כפית טימין
- 1 כפית אורגנו
- ½ כפית פפריקה מתוקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 2 כפות פטרוזיליה קצוצה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות. מרפדים תבנית בנייר אפייה.
- מערבבים שמן זית, מיץ לימון, שום, טימין, אורגנו, פפריקה, מלח ופלפל.
- מניחים פרוסות פלמידה בתבנית ומברישים בתערובת מכל הצדדים.
- מניחים עיגולי לימון מעל הדג.
- אופים 15-20 דקות — הדג מוכן כשהבשר מתפרד בקלות.
- מפזרים פטרוזיליה ומגישים מיד עם אורז לבן או ירקות.