לאמב צ'ופ בתנור עם עשבים ולימון
לאמב צ'ופ תנור - כריות כבש עסיסיות עם עשבים ים תיכוניים, פריכות מבחוץ ורכות מבפנים.
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 8 כריות כבש (לאמב צ'ופ)
- 4 שיני שום כתושים
- 3 כפות שמן זית
- מיץ מ-1 לימון
- 2 ענפי רוזמרין קצוצים
- 1 כפית טימין יבש
- 1 כפית אורגנו
- 1 כפית מלח
- ½ כפית פלפל שחור
- ½ כפית פפריקה
אופן ההכנה
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- מערבבים שמן זית, שום, מיץ לימון ועשבים לתיבול.
- מורחים הכריות בתערובת ומשרים 30 דקות.
- מחממים מחבת גריל ומשחימים 2 דקות מכל צד.
- מעבירים לתבנית ואופים 10-12 דקות לרמת עשייה בינונית.
- מניחים לנוח 5 דקות.
- מגישים עם ירקות קלויים ורוטב יוגורט עם נענע.
מתכונים דומים
- שישליק כבש בתנור
- כתר כבש אפוי בתנור עם שום ורוזמרין
- צלעות כבש בתנור
- כרע טלה צלוי
- כבש בתנור לראש השנה
- צלעות כבש בגריל עם פלפלים
- צלעות טלה על הגריל עם עשבי תיבול
- שוורמה טלה ביתית
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר כבש · מתכונים עם רוזמרין · מתכונים עם אורגנו · מתכונים עם לימון