קציצות ברוקולי

צילום: Bex Walton from London, England, CC BY 2.0
קציצות ברוקולי פריכות מהמחבת.
ירקות · צמחוני
מרכיבים
- 2 ראשי ברוקולי מבושלים וקצוצים
- 2 ביצים
- ½ כוס פירורי לחם
- ½ כוס גבינה צהובה מגוררת
- 2 שיני שום כתושות
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 3 כפות שמן
- ½ אבוקדו פרוס
אופן ההכנה
- מערבבים בקערה את הברוקולי, הביצים, פירורי הלחם, הגבינה צהובה והשום.
- מתבלים במלח ובפלפל שחור.
- יוצרים קציצות שטוחות.
- מטגנים בשמן חם 3 דקות מכל צד עד הזהבה.
- מגישים עם אבוקדו פרוס.
מתכונים דומים
- קרוקט תפוחי אדמה
- קציצות קינואה עם ירקות
- פשטידת שעועית ירוקה ושמנת
- קציצות כרובית בטיגון
- שניצל ירקות פריך
- קציצות שעועית לבנה בתנור
- כרובית וברוקולי אפויים עם ביצה עלומה
- בורגר כרובית פריכה
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם גבינה צהובה · מתכונים עם פירורי לחם · מתכונים עם ברוקולי · מתכונים עם אבוקדו