מתכוני ברוקולי

בין המתכונים: תבשיל חומוס וברוקולי ברוטב עגבניות, ברוקולי אפוי בשמן זית ושום וברוקולי קלוי בתנור עם שום ולימון. מרכיבים נפוצים: רוטב סויה, גזר וכרובית. 70 מהמתכונים הם מתכונים מקוריים של אפונה. המהיר ביותר: ברוקולי מוקפץ עם שום וסויה (15 דקות).