שקשוקת בשר טחון

שקשוקה עשירה עם בשר בקר טחון ברוטב עגבניות חריף ובתוכו ביצים עדינות.
בשר · ללא גלוטן
מרכיבים
- 300 גרם בשר בקר טחון
- 1 בצל קצוץ
- 3 שיני שום כתושות
- 6 עגבניות מרוסקות
- 1 כפית פפריקה מתוקה
- 1 כפית כמון
- 1 כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
- 4 ביצים
- 2 כפות שמן
אופן ההכנה
- מטגנים בצל בשמן עד שקוף, מוסיפים שום ובשר טחון ומטגנים 6 דקות.
- מוסיפים עגבניות, פפריקה מתוקה, כמון, מלח ופלפל שחור ומבשלים 12 דקות.
- יוצרים גומחות ושוברים לתוכן את הביצים.
- מכסים ומבשלים 5-6 דקות עד שהחלבון מוצק.
- מגישים ישר מהמחבת עם לחם.
מתכונים דומים
- טאקו בשר מקסיקני
- קציצות כבש מרוקאיות ברוטב עגבניות
- רולדת בשר ממולאת ברוטב עגבניות
- קיפטה – קציצות בשר ברוטב עגבניות עיראקי
- קציצות תרד ובשר
- כדורי בשר ברוטב עגבניות
- קישואים ממולאים בבשר ואורז
- כדורי בשר בעגבניות
עוד מתכוני בשר · מתכונים עם בשר בקר טחון · מתכונים עם פפריקה מתוקה · מתכונים עם עגבניות