קבב ירקות בגריל

שיפודי ירקות עסיסיים ועשירי טעם, מושלמים לגריל קיץ
ירקות · צמחוני · טבעוני · ללא גלוטן
מרכיבים
- 1 פלפל אדום גדול
- 1 פלפל צהוב גדול
- 2 קישואים בינוניים
- 1 כוס עגבניה שרי
- 200 גרם פטריות שלמות
- 1 בצל גדול
- 3 כפות שמן זית
- 1 כפית פפריקה
- ½ כפית מלח
- ¼ כפית פלפל שחור
אופן ההכנה
- חותכים פלפל אדום, פלפל צהוב, קישואים ובצל לחתיכות גדולות.
- מכינים מרינדה משמן זית, פפריקה, מלח ופלפל שחור.
- מערבבים את כל הירקות עם המרינדה.
- מחלקים ירקות לסיכי שיפוד לסירוגין עם עגבניה שרי ופטריות.
- צולים על גריל חם כ-4 דקות מכל צד עד שמשחים ומתרכך.
- מגישים עם רוטב טחינה או הומוס.
מתכונים דומים
- שיפודי ירקות צלויים
- שקשוקה עגבניות שרי עם פלפלים
- פלפל ממולא בבשר ואורז
- תבשיל שעועית שחורה עם ירקות ועגבניות
- פשטידת ביצים ירקות
- ירקות צלויים בתנור עם שמן זית ותבלים
- שקשוקה אדומה עם גבינה
- זוקיני ממולא בבשר ואורז
עוד מתכוני ירקות · מתכונים עם עגבניה שרי · מתכונים עם פלפל אדום · מתכונים עם פלפל צהוב · מתכונים עם קישואים