סאטה עוף עם רוטב בוטנים

צילום: Elly Suhailee, CC BY-SA 4.0
שיפודי עוף מושרים בתיבול קוקוס וכורכום עם רוטב בוטנים חמים, אוכל רחוב אסייתי.
עוף · ללא גלוטן
מרכיבים
- 600 גרם חזה עוף
- ½ כוס חלב קוקוס
- 1 כפית כורכום
- 2 שיני שום
- 2 כפות רוטב סויה
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 1 כף מיץ ליים
- 1 כף דבש
אופן ההכנה
- חותכים את העוף לרצועות ומשרים עם ¼ כוס חלב קוקוס, כורכום, שום ורוטב סויה לשעתיים.
- משחילים על שיפודי עץ.
- מערבבים חמאת בוטנים, שאר חלב הקוקוס, מיץ ליים ודבש וחמים בסיר קטן לרוטב.
- צולים בגריל או בתנור 220 מעלות 12-15 דקות והופכים.
- מגישים עם הרוטב.
מתכונים דומים
- עוף בקוקוס וקארי
- עוף קוקו - חזה עוף בקוקוס ולימון
- עוף במנגו עם אורז
- כדורי עוף פריכים ברוטב מתוק-חריף
- שיפודי עוף בסויה ושומשום
- פד תאי עוף תאילנדי
- כנפיים עוף חריפות
- פרגיות על האש במרינדה ביתית
עוד מתכוני עוף · מתכונים עם חמאת בוטנים · מתכונים עם חלב קוקוס · מתכונים עם רוטב סויה · מתכונים עם מיץ ליים