לחמניות זיתים ביתיות רכות
לחמניות זיתים ביתיות רכות ועשירות – מושלמות לסל לחם שבתי
לחמים ומאפים · צמחוני · טבעוני
מרכיבים
- 3 כוסות קמח
- 1 שקיק שמרים יבש (7 גרם)
- 1 כפית מלח
- 1 כפית סוכר
- 3 כפות שמן זית
- 1 כוס מים פושרים
- ½ כוס זיתים ירוקים פרוסים
- 1 כפית רוזמרין יבש
אופן ההכנה
- מערבבים שמרים, סוכר ומים פושרים, ממתינים 5 דקות עד שמבעבע.
- מוסיפים קמח, מלח ושמן זית, לשים 8 דקות עד לבצק חלק.
- מכסים ומניחים לתפוח 1 שעה.
- מוסיפים זיתים ורוזמרין, לשים קלות.
- מחלקים ל-8 כדורים שווים, מניחים על תבנית מרופדת.
- מכסים ומניחים לתפוח 30 דקות נוספות.
- מחממים תנור ל-200 מעלות.
- אופים 20-22 דקות עד שמוזהבות ונחמדות. מגישים חמות.
מתכונים דומים
- לחם זיתים ורוזמרין ביתי
- פוגאסה פרובנסלית עם שום וזיתים
- לחם רוזמרין וזיתים
- פוקצ'ה איטלקית עם זיתים ורוזמרין
- פוקצ׳ה רוזמרין וזיתים
- לחם עם זיתים ורוזמרין
- פוקצ'ה עם רוזמרין ועגבניות שרי
- פוקאצ'ה ביתית עם שמן זית וזיתים
עוד מתכוני לחמים ומאפים · מתכונים עם רוזמרין · מתכונים עם שמרים · מתכונים עם זיתים